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La Palma/ El Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria,
organismo autónomo adscrito a la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y
Alimentación del Gobierno de Canarias, ha mostrado su satisfacción por el
excelente resultado que ha tenido para los vinos canarios la participación en el
concurso Vinalies Internacionales, unos premios que se fallaron recientemente en
París y que son organizados por la Unión de Enólogos de Francia.
Este certamen está catalogado como uno de los más
importantes del mundo, razón que valida la contrastada calidad de todos los
vinos canarios con Denominación de Origen. Productos que certifica y promociona
el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria en las más importantes ferias y
eventos que se desarrollan en el ámbito estatal e internacional.
De hecho, en la mañana de hoy, la consejera del
área, Pilar Merino, ha asistido a la inauguración del Salón Alimentaria 2008,
que ha sido abierto por los Príncipes de Asturias, y que se desarrollará hasta
el próximo jueves en Barcelona. Canarias concurre con cuatro stands que muestran lo más destacado de
nuestra producción agroalimentaria.
Por su parte, el director del Instituto Canario de
Calidad Agroalimentaria, Guillermo Díaz Guerra, también presente hoy en la
citada muestra, afirmó respecto a los recientes reconocimientos cosechados por
nuestros caldos, que “sin lugar a dudas, es todo un honor poder saltar las
fronteras canarias mostrando la excelencia de unos productos que son bandera de
todo lo bueno que se hace aquí”.
El Archipiélago acude cada vez con más asiduidad a
los eventos más importantes con los productos más selectos, con idéntico éxito
en distintas ediciones y certámenes. Díaz Guerra felicitó a los Consejos
Reguladores, “que con su labor han logrado situar a los vinos canarios a este
nivel”.
Estos galardones son prueba de que en Canarias hay
capacidad para elaborar productos con alto valor añadido y confirma el gran
potencial de nuestras variedades de uva. El futuro, según las previsiones de la
Consejería, pasa por la elaboración de alimentos de calidad diferenciada, en las
que la originalidad es una gran baza para fomentar la
comercialización.
Dos bodegas de Tenerife han obtenido el máximo
galardón que se entrega, una medalla de oro, que ha sido concedida a los vinos
El Ancón Negramoll, de Bodegas Insulares Tenerife (DO Ycoden Daute Isora) y al
Malvasía Reserva Teneguía, de la Sociedad Cooperativa Llanovid ( DO Vinos La
Palma).
Además de estas dos medallas de oro, ha habido
tres platas, concedidas al Humboldt Vendimia Tardía, de Bodegas Insulares
Tenerife (DO Tacoronte Acentejo), al Teneguía Malvasía Dulce de Sociedad
Cooperativa Llanovid (DO Vinos La Palma) y a Viñátigo Marmajuelo de Bodegas
Viñátigo (DO Ycoden Daute Isora).
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