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Las Palmas de Gran Canaria/
Gran Canaria acogerá en 2009 la XX edición de los World Cheese Awards (Premios
Quesos del Mundo), el certamen de quesos más importante del mundo. La iniciativa,
que parte del Gobierno de Canarias a través de la Consejería de Agricultura,
Ganadería, Pesca y Alimentación, supone convertir a las Islas en la sede del más
destacado escaparate para distribuidores de productos lácteos y delicatessen, con
amplio seguimiento por la prensa especializada en gastronomía de todo el mundo.
Se estima que el presupuesto total del evento, que prevé la comercialización de
1.782 m2 de superficie de exposición, además de la edición de un catálogo de
expositores, alcance los 752.646 euros. Junto al departamento que dirige Pilar
Merino, tomarán parte las Consejerías de Economía y Hacienda -PROEXCA-, y Turismo
del Gobierno de Canarias.
En la mañana de hoy viernes se ha procedido a la firma del contrato de organización,
con la presencia de la consejera autonómica del Área, Pilar Merino, la viceconsejera
de Turismo, María del Carmen Hernández Bento, la consejera delegada de PROEXCA,
Cristina Reyes, el consejero de Agricultura del Cabildo Insular de Gran Canaria,
Demetrio Suárez, y el director de la entidad organizadora, The Guild of Fine Foods,
Robert Farrand.
El programa previsto engloba la Cata Mundial World Cheese Awards 2009 y la
Exposición Internacional de Quesos. Se trata de la primera ocasión en que este
encuentro tendrá lugar fuera de las Islas Británicas.
The Guild of Fine Foods, que engloba a productores de alimentos de calidad de Reino
Unido, se ha interesado en Canarias debido a su gran tradición productora, por la
calidad de los quesos canarios y el potencial de una industria avalada por los
galardones recibidos en las distintas ediciones de este certamen, así como por el
gran interés mostrado por la Consejería en la promoción exterior de la producción
insular.
En la que será la vigésima edición de la Cata Mundial, se desplazarán a Gran Canaria
140 catadores procedentes de países como EE.UU., Argentina, Sudáfrica, Australia,
Nueva Zelanda, Grecia, Italia, Austria, Francia, Suiza, Alemania, Dinamarca,
Holanda, Irlanda, Portugal y España. Se espera la participación de unos 4.000 quesos
provenientes de todo el mundo.
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