Canarias participa en los World Cheese Awards en Dublín
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ACN Press
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domingo, 28 de septiembre de 2008 |
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Canarias/ Canarias estará presente a partir de mañana lunes en
la XX edición de los World Cheese Awards, que se celebran este año en
Dublín, Irlanda. La delegación de las Islas la encabeza la consejera de
Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación del Gobierno de Canarias,
Pilar Merino, quien presentará a Gran Canaria como la próxima sede del
que es considerado el más importante evento del mundo relacionado con
los quesos.
Esta celebración en Gran Canaria el próximo año será la primera vez en
la historia de los World Cheese Awards que tendrán lugar fuera de la
Islas Británicas.
En este encuentro, considerado uno de los más importantes sobre la
producción quesera, ha reconocido en las últimas seis ediciones la
calidad de los productos de las Islas con más de cuarenta medallas.
En la delegación canaria estarán presentes el director del Instituto
Canario de Calidad Agroalimentaria, Guillermo Díaz Guerra, la directora
de Promotor, Yolanda Perdomo, y el consejero delegado de Proexca,
Javier Mariscal. También asistirán los presidentes de las tres
Denominaciones de Origen de quesos de las Islas, Queso Majorero, Queso
Palmero y Queso Flor de Guía.
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