Un queso palmero premiado también con medalla de oro en la cata mundial
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EFE
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sábado, 03 de octubre de 2009 |
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Gran Canaria/ Un queso palmero de cabra semicurado ha conseguido también medalla de oro en la
cata mundial de los World Cheese Awards 2009, celebrada en la capital
grancanaria, con lo que los quesos de las islas han recibido un total de 22
medallas de oro y el quince por ciento de los premios.
La Consejería
Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación del Gobierno de Canarias ha
informado del nuevo premio en un comunicado, en el que destaca el "éxito" de la
convocatoria, que ha congregado en el Auditorio Alfredo Kraus a unos 20.000
visitantes.
El nuevo queso premiado es de la quesería Las Cuevas de
Puntagorda, perteneciente a la Denominación de Origen Protegida Queso Palmero,
que ya tuvo premio en Agrocanarias 2009.
El director del Instituto
Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), Guillermo Díaz Guerra, ha manifestado
su "absoluta satisfacción" de la cata celebrada por la atención que ha
despertado en la industria mundial, que ha superado "las previsiones y hasta la
logística diseñada" para la feria y competición.
Según Díaz, se han
cerrado negocios muy importantes para productores isleños que han entrado en
contacto con distribuidores de toda Europa, de Estados Unidos, Canadá y Japón.
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